Теплый салат с лисичками
Теплый салат с лисичками

на 2 порции, время приготовления 25 минут
Продукты для приготовления салата:

3 большие горсти свежих лисичек (около 500 г),
пучок листьев салата,
1 головка репчатого лука,
2 зубчика чеснока,
4-5 ст.л. оливкового или другого растительного масла,
сок 1/2 лимона,
свежемолотый черный перец,
морская соль по вкусу. Рецепт приготовления теплого салата с лисичками  :

 

1. На разогретую сковороду налить 2 ст.л. оливкового масла.
2. Мелко нарезать лук и чеснок, слегка припустить их на оливковом масле.
3. Добавить лисички посолить, поперчить. Жарить не накрывая сковороду крышкой.
4. Листья салата нарезать и заправить растительным маслом, смешанным с лимонным соком.
5. Выложить на салат лисички, сверху посыпать натертым сыром.

Подавать салат теплым.

 

  

  





Рекомендуем: Салат с мясом, помидорами и яйцами
Салат с мясом, помидорами и яйцами

Простейший салат, который каждая хозяйка может приготовить по-своему, потому что вариаций у этого салата огромное множество. Всего лишь ваша фантазия и хороший аппетит способен превратить обычный салат в произведение искусства и тем самым порадовать ваших близких.

Ингредиенты:

  • 300 г филе говядины
  • 12 помидорок черри (или 3 обычных)
  • 8 перепелиных яиц (или 2 куриных)
  • листья зеленого салата

заправка:

  • 5 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. уксуса 6%
  • 1 ч.л. горчицы
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

Подобные салаты готовятся очень просто и их приготовление занимает минимум времени. С ингредиентами вы должны сами решать, и добавлять в салат то, что вам больше всего по душе, или приготовить салат по рецепту.
  Отварить говядину до готовности, затем остудить и мелко нарезать. Перепелиные яйца разрезать на две части (куриные на 3-4 части).

  Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры — на 4-5 частей). Для заправки смешать масло с уксусом.

  Добавить горчицу и перемешать. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Затем посолить и поперчить.

  Порвать листья салат руками. Смешать листья салата и мясо. Добавить заправку и хорошо перемешать.

  На тарелочку выложить листья салата и мясо. Выложить помидоры с яйцами и если необходимо посолить.

 

 

Самое вкусное

Посетители