Клубничный пирог на кефире
Клубничный пирог на кефире

 Клубника – 200-300г (лучше мелкая)

Кефир или простокваша -300 г

Маргарин или масло – 100 г

Сахар – 1 стакан

Яйца – 2 шт

Сода 1 ч. л. , гашенная уксусом

Мука — 3 стакана

Приготовление пирога:

1.Клубнику помыть, высушить, если крупная – порезать.

2.Яйца взбить с сахаром,

добавить кефир, растопленный маргарин, соду, гашенную уксусом. Хорошо всё перемешать. Всыпать муку, чтобы тесто получилось как на оладьи.


3.В смазанную маслом форму или силиконовую форму влить тесто,


поставить в разогретую духовку на 20 мин – при температуре 180 градусов, потом  клубничный пирог печем ещё 20-30 мин при 160 градусах.


Клубничный пирог на кефире  готов! Приятного аппетита!






 





Рекомендуем: Как приготовить простой кекс на кефире
Как приготовить простой кекс на кефире

Ингредиенты:
Масло 120 гр.
Сахар 210 гр.
Кефир 260 гр.
Яйцо 3 шт.
Разрыхлитель 1 уп.
Мука 450 гр.
Ванилин, соль немного

Как приготовить кекс на кефире? Очень просто. Взбить хорошо в блендере яйца, сахарный песок и ванилин. Растопить масло сливочное на медленном огне, влить в него взбитые яйца с сахаром и добавить кефир.

В полученную смесь высыпать пшеничную муку, ванилин, разрыхлитель для выпечки и замесить жидкое тесто. Выложить приготовленное тесто в форму, предварительно смазанную растительным или сливочным маслом.

Нагреть духовой шкаф до температуры около 180 градусов и выпекать. Готовность проверять при помощи зубочистки. Готовый кекс вынуть из духовки, остудить, достать из формы и посыпать сверху сахарной пудрой. В тесто для вкуса можно добавить изюм.

Самое вкусное

Посетители